ไก่คาราอาเกะผัดเม็ดมะม่วง

วิธีทำ:

1. ทอด ไก่ทอดคาราอาเกะ สไตล์ญี่ปุ่น ด้วยน้ำมันท่วม จนสีเหลืองทอง แล้วพักสะเด็ดน้ำมันไว้

2. ตั้งกระทะ ผัดหัวหอม พริกแห้ง และกระเทียม ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ทาคูมิ อายิ® โชยุญี่ปุ่น น้ำซุป และน้ำตาลทราย จากนั้นเติมน้ำเปล่า และนำไก่คาราอาเกะลงไปคลุก ตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ

3. ปิดไฟแล้วใส่ต้นหอมลงไปคลุกเคล้า จัดจานพร้อมเสิร์ฟ