ยำสไปซี่แซลมอนเบิร์นไข่กุ้ง

วิธีทำ

1. นำผักชี พริกขี้หนู กระเทียม และรากผักชี มาตำให้เข้ากัน เติมน้ำมะนาว รสดีเมนู น้ำยำ และน้ำต้มสุก คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้
2. แล่แซลมอนแล้วเบิร์นหน้าด้วยเครื่องพ่นไฟ
3. จัดจานด้วยการเรียงแซลมอน อโวคาโด หอมแดง และมะม่วง จากนั้นราดมายองเนส โรยหน้าด้วยไข่กุ้งแล้วราดน้ำยำ พร้อมเสิร์ฟ