แกงจืดปลาหมึกยัดไส้

วิธีทำ

1. นำส่วนหัวและแกนกลางของปลาหมึกออก ลอกหนัง และนำไปล้าง
2. นำหมูสับมาหมักกับ ทาคูมิ อายิ® โชยุญี่ปุ่น และพริกไทยดำป่น
3. นำปลาหมึกที่ล้างสะอาดแล้วมายัดไส้หมูสับ ไม่แน่นมาก
4. ตั้งน้ำให้เดือดด้วยไฟแรง ใส่ผง รสดี รสหมู ลงไป
5. ใส่แครอทลงไป ตามด้วยปลาหมึกยัดไส้
6. เมื่อสุกแล้ว ปิดไฟใส่ต้นหอม
7. ตักใส่ชาม ใส่กระเทียมเจียว และผักชี พร้อมเสิร์ฟ