ปลากระพงนึ่ง เมนทซึยุ

<b>ปลากระพงนึ่ง เมนทซึยุ</b>

ส่วนผสม:

เนื้อปลากระพงแล่

100 กรัม

ขิงซอย

20 กรัม

ต้นหอมซอยเส้น

20 กรัม

เห็ดหอมต้มซอย

40 กรัม

เบคอนหั่นเส้น

40 กรัม

พริกชี้ฟ้าหั่นเส้น

10 กรัม

น้ำซุปเข้มข้นเมนทซึยุ

15 มิลลิลิตร

วิธีทำ:

1. วางปลาในจาน

2. วางเห็ดหอม ขิง ต้นหอม เบคอนและพริก ให้ทั่วชิ้นปลา

3. ราดด้วย น้ำซุปเข้มข้นเมนทซึยุ นึ่งไฟแรงจนสุก ประมาณ 8 นาที

4. โรยต้นหอมก่อนเสิร์ฟ