น้ำจิ้มแจ่ว

<b>น้ำจิ้มแจ่ว</b>

ส่วนผสม:

น้ำสลัดงาคั่วซีอิ๊วญี่ปุ่น
(ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ สลัดเดรสซิ่ง)

3/4 ถ้วยตวง +1 ช้อนโต๊ะ

ทาคูมิ อายิ® ซอสเทริยากิ

2/4 ถ้วยตวง +1 ช้อนชา

น้ำเปล่า

1 1/3 ถ้วยตวง

ซอสพริก (สุตรเผ็ดกลาง)

3/4 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่งซอย

4 1/2 ช้อนโต๊ะ

รสดีเมนู ลาบ-น้ำตก

3 ซอง + 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

  1. ใส่น้ำสลัดงาคั่วซีอิ๊วญี่ปุ่น (ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ สลัดเดรสซิ่ง)
    ทาคูมิ อายิ® ซอสเทริยากิ
    ซอสพริก และ น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน
  2. ใส่รสดีเมนู ลาบ-น้ำตก คนให้ละลาย
  3. ใส่ผักชีฝรั่งซอย คนให้เข้ากัน แล้วจัดเสิร์ฟ

ข้อแนะนำ

  • หลังจากผสมแล้วเก็บในภาชนะปิดสนิท พักให้เย็น เก็บในอุณหภูมิ 1-5 °C  ได้นานประมาณ 3 วัน โดยยังไม่ต้อง ใส่ผักชีฝรั่งซอยลงไป  เมื่อต้องการนำออกมาเสิร์ฟค่อยนำมาใส่ สีของผักจะได้ไม่ดำคล้ำ น่ารับประทาน
  • คำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับน้ำจิ้มแจ่วไม่ควรเก็บนานเกิน 3 วัน เพราะจะทำให้ข้าวคั่วอืดและดูไม่น่ารับประทาน