ยำไก่สมุนไพร

<b>ยำไก่สมุนไพร</b>

ส่วนผสม:

อกไก่

100 กรัม

กระเทียมสับ

1 ช้อนชา

หอมแดงซอย

50 กรัม

ตะไคร้ซอย

50 กรัม

น้ำมะนาว

1 ช้อนชา

พริกป่น

1 ช้อนชา

น้ำปลา

1 ช้อนชา

น้ำสลัดงาคั่วซีอิ๊วญี่ปุ่น
(ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ สลัดเดรสซิ่ง)

50 มิลลิลิตร

วิธีทำ:

1. หมักไก่กับกระเทียม พริกป่น น้ำมะนาว และน้ำปลาประมาณ 30 นาที

2. นำมาย่างหรือทอดจนสุก

3. คลุกเคล้าไก่ที่หมักแล้วกับหอมแดงซอยและตะไคร้ซอย ด้วยน้ำสลัดงาคั่วซีอิ๊วญี่ปุ่น (ตรา อายิโนะโมะโต๊ะ สลัดเดรสซิ่ง) พร้อมเสิร์ฟ