ไก่ทอดคาราอาเกะ คั่วพริกเกลือ

<b>ไก่ทอดคาราอาเกะ คั่วพริกเกลือ</b>

ส่วนผสม:

ไก่ทอดคาราอาเกะ สไตล์ญี่ปุ่น

5 ชิ้น

น้ำมันพืช สำหรับใช้ทอดไก่คาราเกะ

1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมจีนสับ

1 1 /2 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูสวนสีแดงสับ

1 /4 ช้อนชา

รสดี® รสไก่

1/2 ช้อนชา

ทาคูมิ อายิ® โชยุญี่ปุ่น

1/2 ช้อนชา

น้ำมันพืช สำหรับใช้คั่วพริกและกระเทียม

1 ช้อนโต๊ะ

เลมอน

1 ชิ้น

ผักสลัด สำหรับตกแต่งจาน

5 กรัม

วิธีทำ:

วิธีเตรียม

  1. นำไก่ทอดคาราอาเกะ สไตล์ญี่ปุ่น จำนวน 5 ชิ้น ลงไปทอดในน้ำมันอุณหภูมิ 175 องศา นานประมาณ 3.30 นาที แล้วนำขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน
  2. ตั้งกะทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอน้ำมันเดือด ตามด้วยกระเทียม พริกขี้หนูสับลงไป ค่อยๆผัด ให้ทั่ว ระวังอย่าให้ไหม้
  3. เมื่อกระเทียมเริ่มมีสีเหลือง ใส่รสดี® รสไก่ และ ทาคูมิ อายิ® โชยุญี่ปุ่น ผัดให้เข้ากัน
  4. นำไก่ทอดคาราอาเกะ สไตล์ญี่ปุ่นที่ทอดแล้ว ลงไปคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง
  5. จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมเลมอนผ่าซีก และตกแต่งจานด้วยผักสลัด

คำแนะนำ

  • ไก่ทอดคาราอาเกะ สไตล์ญี่ปุ่น สามารถนำออกจากช่องแช่แข็งแล้วนำมาทอดได้ทันทีโดยไม่ต้องนำมาละลายก่อน

เวลาในการทำอาหาร : 8-10 นาที

ต้นทุน: 38 บาท

ราคาแนะนำขาย : 125-135  บาท