รสดีเมนู แป้งชุบทอด
ปรุงรสสำเร็จ รสเผ็ดร้อน

ขนาด 90 กรัม x 60 ซอง

เอาใจคนรักความกรุบกรอบแบบจัดจ้าน ด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ พริกปาปริกา และเครื่องปรุงรสที่ลงตัว เพียงชุบแล้วทอด ก็อร่อยได้ไม่ต้องหมักหรือปรุงเพิ่ม ชุบทอดได้ทั้งเนื้อสัตว์และผักต่างๆ ช่วยให้กรอบนาน อร่อยครบรส ครบเครื่องรสเผ็ดร้อน

จุดเด่นสินค้า

แป้งมีรสชาติ จากเครื่องเทศ พริกปาปริกาและเครื่องปรุงที่ลงตัว กรอบอร่อย ไม่ต้องหมัก ไม่ต้องปรุงเพิ่ม

วิธีใช้

  1. เตรียมเนื้อสัตว์หรือผัก 1 กิโลกรัม พักให้สะเด็ดน้ำ
  2. ละลายแป้ง 1 ถุง (90 กรัม) กับน้ำเย็นประมาณ 160 มล. คนละลายให้เข้ากัน
  3. นำอาหารมาชุบแป้งที่ผสมแล้วทอดในน้ำมันที่ร้อนปานกลางจนเหลืองกรอบ

คำแนะนำ

– ใช้ “น้ำเย็นจัด” ในการผสมแป้งจะช่วยให้ได้แป้งที่กรอบนานยิ่งขึ้น

– ค่อยๆเทน้ำเย็นผสมจน “แป้งข้นหนืด” เพราะถ้าน้ำแป้งเหลวเกินไป จะชุบไม่ติด

– ถ้าอยากให้แป้งเกาะติดเนื้ออาหารที่นำมาชุบไม่ร่อนออกง่ายและกรอบนานยิ่งขึ้น ควรนำเนื้อสัตว์มาคลุกแป้งรสดีเมนูแบบแห้งก่อน แล้วค่อย มาชุบแป้งรสดีเมนู ที่ผสมน้ำเย็นจัดจนข้นหนืดแล้ว อีกครั้งหนึ่ง

– ขณะที่นำอาหารลงทอด น้ำมันต้องร้อนและใช้ “ไฟปานกลาง”

– “ไม่” ควรเติมน้ำมันระหว่างทอด เพราะจะทำให้ชิ้นอาหารอมน้ำมัน

–  ควรตักเนื้อสัตว์หรือผักที่เหลืองกรอบ ขึ้นจากกระทะก่อนค่อยปิดแก๊ส เพื่อป้องกันการอมน้ำมัน

เมนูแนะนำ

ไก่, กุ้ง, ผัก, เนื้อสัตว์อื่นๆ ชุบแป้งทอด


ส่วนประกอบสำคัญโดยประมาณ

แป้งสาลี 72% แป้งมันสำปะหลัง 15% เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 3% เครื่องเทศ 2% พริกแห้งผง 1%

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

มีข้าวสาลี